以下量我做了六个。
1.蛋黄加入植物油乳化均匀，加入20g细砂糖和牛奶混合均匀。
2.分次筛入混合好的盐和低粉，每次都画z字切拌均匀。
3.面糊这样。
4.蛋清分次加入40g细砂糖打发至干性发泡。
5.分三次与蛋黄糊混合均匀。翻拌成细腻浓厚的面糊。
6.倒入纸杯内7-8分满。
7.入预热好的烤箱中层，180度上下管25分钟左右。
8.将淡奶油加入细砂糖打发至可以裱花的状态。拌入少许色素。装入裱花袋内，我用的中号八齿裱花嘴，像这样先裱一圈。
9.放上一片小一圈的蛋糕胚。可以用多余的蛋糕胚切开来。
10.然后上边和周围都裱满。
11.插上眼睛。网上买滴。
12.嘴巴处塞一个圆形的饼干。用迷你奥利奥或者杏元饼干都可以。
13.成品。
14.我的公众号：烘焙碎碎念。
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