1.所有的材料,蔓越梅干切碎黄油常温软化,全鸡蛋搅拌均匀
2.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
3.加入15ml鸡蛋搅拌均匀
4.加入蔓越梅干碎
5.最后筛入低粉,我这是下手了!快啊!
6.放到保鲜膜上,弄成四方形长条柱,并用保鲜膜包好!放入冰箱冷冻冷冻冷冻一个小时左右
7.取出,切成半厘米厚片
8.均匀摆放在有锡纸的烤盘上,中间要留有空隙噢!
9.烤箱150度,预热5分钟,考25分钟。因为烤箱不一样,注意观察颜色,一上色就可以了
10.取出后晾凉,松松软软,酸甜清脆,味道好极啦!
11.美味啊!
蔓越梅干太大了需要切碎些,我喜欢甜的!不喜欢的少放些糖粉。一次性成功,绝对简单又美味!