奶黄流沙西多士

－ 准备食材 －

• 牛奶 90ml
• 清水 10ml
• 炼奶 30g
• 低筋面粉 2茶勺
• 黄油 15g

－ 步骤 －

• 1.备料：牛奶90ml，清水10ml，炼奶30g，低筋面粉2茶勺，无盐黄油15g

• 2.混合炼奶和低筋面粉，搅拌

• 3.倒入牛奶和清水，煮温热

• 4.混合刚刚煮的牛奶和炼奶，你们挑个大点的碗，我差点放不下

• 5.将混合的牛奶炼奶，倒回锅里，加入黄油，小火煮至粘稠，期间记得保持搅拌，以免糊锅

• 6.倒出来用保鲜纸包着放冰箱冷藏30分钟

• 7.那俩块面包，在一块的中心擦上流沙奶黄馅

• 8.放另一块面包按压四边，保证黏着

• 9.一个鸡蛋和2茶勺的牛奶搅拌均匀，把做好的面包放入浸泡，均匀沾上蛋液

• 10.平底锅开中火热2.3汤匙油，转小火煎，每面2分钟左右，俩边也有煎脆噢。关火之后，盖着锅盖等2分钟

• 11.美味的奶黄流沙西多士出炉啦～用刀切开，奶黄就流出来了～表皮酥脆

－ 小贴士 －