最近一直在找儿时的熊猫鸡蛋糕,结果只能这样啦。
1.称重。
2.打散蛋液。
3.加入砂糖,打至出现纹路,提起打蛋器滴落成线不断(关键!!!)多打几分钟。
4.筛入泡打粉,面粉。
5.加入黄油,牛奶搅拌均匀。
6.涂好烤盘油。
7.倒入9分满,撒上芝麻,烤箱170度预热5分钟,上下火中层烤20分钟。
8.大功告成!
9.成品