最喜欢吃妈妈做的菜啦，尤其是小菜，还有爸爸炒的蛋炒饭，而秘诀就是猪油！
1.猪板油买回来，如果是整条的就先过下水清洗一下，然后切小块放锅里；如果是已经解刀了的那就直接放锅里好了
2.锅中加入半碗水，点火，开始炼猪油啦，记得先用中火
3.静静的等待水分蒸发
4.不要着急，已经开始散发香香的味道啦，可改中小火（第一次的话）
5.可以适当的轻轻翻一下边，记得锅铲不要有水哦，等出油后就可以改小火慢慢熬啦
6.小火慢慢熬，就要大功告成了，有耐心哦
7.一边炼的时候就可以一边盛出来了
8.尽量让板油发挥它最大的效率，变成板油杂吧！