桔红有理气、健脾、消食、止咳化痰的作用。
1.先上一个成品图哦!
2.成品图
3.制作桔红的材料:桔子(用本地的桔子,要小一点,结实一点的哦),白糖,水(少许)。 桔子买回来用盐水浸泡一会后,洗净沥干水分后待用。
4.洗净后的桔子。用小刀在桔子上划成8一10瓣,划缝要均匀。
5.烧一锅水,水开后倒入桔子等水开后关火把桔子捞出放倒冷水里浸泡,桔子大概要浸泡二倒三天,每天换两三次水。(水漂期间,要将桔子每个都要挤压下,一般换水的时候就挤压一次)
6.在锅里放入少许的水,在放入白糖直至糖融化后,放入浸泡多日的桔子。小火煮一个小时左右煮至汁液浓稠,汁能拔出丝就可以了。
7.这是煮好后的桔子。
8.等凉一会后,在干净的白糖的打一下滚,在均匀的滚上白糖即可。
9.在放入干净的瓶子里保管。
10.最后在上两张美图哦!
11.哈哈哈哈