小区里好多人家做了腊肉腊肠,看着口水流,吃货啊……沒事,我们也做起,也晾上一杆,让隔壁小猫馋死去……
1.肠衣洗净泡好!
2.五花肉切碎……
3.加入所有调料拌匀,腌制3个钟入味
4.准备好绳子,漏斗
5.灌肠
6.边灌边往下掠,记得用牙签扎洞放气
7.灌好的肠放通风处晾干既可,大概15--20天这样
8.这是晾好的,今晚可以做煲仔饭了……