家常红烧鱼

－ 准备食材 －

• 无鳞鲤鱼一条 500g
• 葱姜蒜 少许
• 海天一品鲜 少许
• 水塔陈醋 少许
• 猪皮 少量
• 猪大油 一块

－ 步骤 －

• 1.准备食材！鱼一条！葱姜蒜装盘备用、我还准备了一点上次买肉剔下来的肉皮！炖鱼时放点肉皮也超好吃！这是对我这样的馋人的解释嘿嘿

• 2.葱姜蒜用一品鲜和水塔陈醋花椒粉调配好！闻着味道有那种酸味比较浓一点这样去腥

• 3.准备好的猪大油，这是我自己熬出来得！偶尔用猪大油炖菜比菜籽油要好吃！但是不能常吃,因为长期吃胆固醇喝血脂会增高

• 4.鱼要两面煎透！这时候最好的就是不粘锅了！还有煎鱼时要有耐心！着急的话容易掉皮

• 5.煎好后所有食材放入锅内！OK！等着美味出锅吧

• 6.最后出锅！肉皮很好熟！

• 7.详细图嘿嘿！开次拉！

－ 小贴士 －