1.1.鸡蛋打散。
2.2.加入淀粉。
3.3.加入少许食油。
4.4.里脊肉切成条状。
5.加入到调到的面糊中腌制10分钟。
6.调制糖醋汁，盐、糖、白醋、番茄酱和少许清水，混合均匀！
7.油炸腌制好的里脊肉，油温度加热六成，炸一分钟黄色！
8.煮汁。调制好的糖醋汁煮沸，加入少许食油，倒入里脊肉，炒制均匀，出锅！