小朋友们都喜欢的饼干，用了圣诞节日气氛的饼干模具，也可以和小朋友一起制作，让小朋友参与进来，更添乐趣。这组模具有四个，有小雪人，小铃铛，圣诞树和姜饼人，很适合小朋友们做饼干使用。
1.准备好各种食材；
2.将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里，用电动打蛋器打发，黄油会沾到打蛋头上，没关系；
3.鸡蛋液打散，少量加入，用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液；
4.直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合；
5.将低筋面粉筛入黄油盆里；
6.用刮刀拌匀至无干粉；
7.成为一个柔软的面团后，静置20分钟；
8.将面团擀成面片，厚约0.4cm，用模具压出形状；
9.依次摆到烤盘里；
10.烤箱170度预热，中层，上下火，16分钟；（具体时间和温度请参照自家烤箱的习性，最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况；）
11.OK了，美味的圣诞小饼干就做好了！！是不是很简单呢，小朋友也可以亲手制作呢，我家小姑娘就喜欢用模具压饼干！！
12.看着这些小饼干，是不是很诱人啊！！咬一口甜酥香脆，嘻嘻！！
13.晾凉装袋，可以拿出去送给小伙伴们！！每个袋里都是四块哦！！
如果没有低筋面粉，可以用玉米淀粉和普通中筋面粉2：8的比例配比使用。