1.胡萝卜刮丝
2.加面粉，盐，胡椒一点提味，鸡蛋，水搅拌成糊状（不要太稠，太稀）
3.热煎锅，倒一点油，油不可太热，盛一勺面糊倒进油锅，小火慢慢煎
4.正反都煎成金黄色就好了
5.胡萝卜煎饼香甜配芝麻酱蒜汁更好吃（还可以做西葫芦煎饼）