从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋～蕃茄蛋花汤～蕃茄罗宋汤～凉拌蕃茄～一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了～发现这道菜味道独特～酸甜微辣鲜香特别开胃～连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴～喜欢的亲可以尝试下～保证你会喜欢上它的～
1.材料汇总～
2.蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～
3.热锅冷油倒入
4.豆腐入油锅煎熟～
5.煎熟的豆腐捞出来放盘子里～
6.煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～
7.倒入青辣椒煸炒～
8.倒入蕃茄继续煸炒～
9.翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
10.倒入生抽翻炒～
11.倒入煎豆腐块翻炒～
12.出锅前撒入葱花段翻炒几下～
13.出锅装盘～是不是很有食欲？