1.五花肉切片用生抽、淀粉腌制一刻钟。
2.热油锅里加入腌制好的五花肉翻炒至变色盛出备用。
3.热油锅里加入蒜苔，加入少许糖翻炒片刻。
4.加入适量热水盖上锅盖焖一会。
5.待蒜苔变软加入肉片翻炒五分钟调味出锅。