新手一枚，上传是为了下次做的时候方便，欢迎指点
1.把核桃仁在锅里翻炒二分钟左右，闻见香味即可，然后用搅拌器或研磨器打碎
2.把低筋面粉，玉米淀粉，细砂糖，泡打粉，盐混合好以后过筛
3.把黄油融化放凉后与香草精牛奶混合
4.将蛋黄，混合好的黄油倒入面粉，拌匀
5.拌成这样
6.倒入核桃碎
7.充分拌匀
8.用15ml的小勺一个个挖出面团，以求分量均衡
9.做好刷上蛋液放入冰箱冷藏15分钟
10.拿出来再刷一层蛋液并撒上黑芝麻
11.烤箱180度提前预热，15分钟左右就可以啦
12.成品，以前做的核桃酥没有裂纹，这回估计是放了玉米淀粉的事，出现了好看的裂纹