治愈系的抱坚果小熊,排排坐,分果果,欢欢喜喜过大年!
1.备料。
2.黄油切小块室温软化。
3.打散奶油。
4.筛入糖粉。
5.打至蓬松顺滑。
6.分三次加入蛋液,每次都充分搅拌。
7.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
8.用手和成光滑面团,保鲜膜包好。
9.松弛20分钟。
10.把面团擀成面皮,大约3毫米厚。
11.用小熊模具按出形状。
12.排列在油纸上。
13.小熊胸口摆上杏仁。
14.用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起,接触处涂抹下蛋液。
15.定型。
16.烤箱预热。175度,上下火,15到18分钟左右。
17.出炉后晾凉。
18.包装。