红薯饼口感香糯,小孩子特别喜欢,今天元旦,给大家做点小吃
1.红薯蒸熟,捣烂,想要水分没那么多可以放一夜,夏天要放冰箱冷藏
2.放入粉类,糖
3.揉成团,因为我的红薯是那种比较干的,所以放一点粉就可以,如果红薯水分多放粉就相对多些
4.用平底锅慢火煎至金黄
5.一盘吃完继续下一盘