这是街头最流行的一款炸鸡柳，不知道什么时候，炸鸡柳也在大街小巷卖的火热起来了。商家为了减少成本，不会往里面加鸡蛋，而且调味料也都是一些加了添加剂的，还是自己在家做，比较放心。在冬季里，补充蛋白质是必不可少的，鸡肉是首选之一。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，今天向大家推荐这道深受大家喜爱的炸鸡柳，喜欢的看看
1.鸡肉切手指粗的条
2.用盐腌制10分钟
3.加半个蛋清
4.少许淀粉
5.拌匀
6.准备面包糠，鸡柳分别粘面包糠
7.准备油，七分热时候准备炸
8.分次下鸡柳炸
9.炸好吸油纸吸油，装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
10.成品
11.成品
鸡柳一定要分次下锅，不要一起全下锅，避免油温度下降。