1.葱姜蒜切末 虾洗净剪开背部挑去虾线
2.锅放油下明虾煎至虾壳变红后盛出
3.锅留油下葱姜蒜末爆香
4.加入番茄酱煸炒片刻后
5.加入酒酿和酒酿汤 一勺生抽 适量盐和糖调味
6.下明虾大火烧开后转中小火焖煮至汤汁浓稠 开大火收汁
7.成品