非常简单而又好吃的菜,也可以当零食,本人觉得比膨化薯片更健康。
1.杏鲍菇切片,不要太薄,因为我们需要外焦里嫩的效果,所以要有一定厚度,煎的时候它的水份会挥发一些。要有点耐心哈。边缘处变颜色最佳。撒点黑胡椒盐就可以啦。
2.同时干煸了一盘豆角。