迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

－ 准备食材 －

• 猪脚 2个
• 黄豆 1小盘
• 料酒 1勺
• 八角 3个
• 姜 1块
• 盐 1茶匙

－ 步骤 －

• 1.猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料

• 2. 猪脚切小块，冷水焯水

• 3.姜切片

• 4.洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中

• 5.煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒

• 6.接着倒入姜片

• 7.大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐

• 8.接着再炖10分钟

• 9.美容养颜的黄豆猪脚就完成了

－ 小贴士 －