怀孕了,就想吃这个。由于受不了葱味,又不能吃大料,所以材料很精简,少油更健康
1.鸡翅打花刀,方便入味,正反都要
2.切姜片,我切的小,所以多放了几片,去腥
3.一勺油,双立人锅讲究少油少盐。主要靠焖烧。
4.鸡翅平铺
5.半汤勺酱油
6.1/4汤勺老抽
7.盖盖中小火焖,等到噗噗冒热气,就开盖翻炒
8.冒气后,开盖翻一面,盖盖在焖五分钟
9.大火收汁
10.出锅!
用的是双立人中式炒锅,密封效果好。