简单,美味!
1.骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
2.锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!
3.锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!
4.加入炒好的酱!
5.搅拌均匀,盖好盖(我用的是高压锅,定到骨头一档即可,如果用正常锅煮,煮至骨头熟了即可!)
6.出锅前加味精,即可!
7.出锅啦!