1.上海青洗净，把大头部位用刀切开
2.沥水，这个必须有哦，否则炒出来水汪汪的像水煮菜一样
3.大蒜切片，辣椒洗净 备用
4.热锅凉油，放辣椒、蒜片爆炒，为了拿手机拍照发图片，辣椒都炒黑了……
5.倒入上海青大火翻炒，放盐出锅
6.又快又好吃有木有？
7.把盘子吃成这个样子，味道得有多好啊……