今日圣诞,这是所有洋节里我最喜欢的节日,喜欢她的节日氛围,今天特做雪球小点(自创)来为圣诞加食~ 圣诞快乐·大家
1.从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣,捏碎些。
2.软化的黄油中倒入细砂糖。
3.搅拌均匀。
4.加入玫瑰花瓣。
5.拌匀。
6.筛入低粉和泡打粉。
7.揉成团,放冰箱醒半小时左右。
8.取出分搓成小球状,约21g/个,8个。
9.烤箱170度,约15min,这是烤好后的样子。
10.把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
11.成品~
玫瑰雪球外表硬朗,但内心酥香,是一款球状曲奇~