1.准备一只2-3斤的乌鸡并且去内脏
2.一个椰子去皮切片
3.椰子水后放
4.把乌鸡，椰子片，莲子，姜片，十碗水一起下瓦煲，水开后大火滚20分钟后，小火滚半小时，然后倒入椰子水再滚半小时。原汁原味的广东老火清鸡汤完成。清甜养颜滋补。