如今的饮食太精细了，精米精面，过量的肉类……能换着花样哄孩子高高兴兴吃粗粮，真是太棒了！看了许多前辈的奶香玉米饼，都需要发酵粉或泡打粉，早上时间有限，尝试着不发酵，结果也很完美，熊孩纸吃得很开心~
1.玉米面粉满满两汤匙，放入碗中。
2.加入半汤匙普通面粉。
3.白糖依照个人口味添加。
4.逐渐倒入鲜奶，调制成较稠的面糊。
5.再放入一个鸡蛋，搅匀待用。
6.锅里放少许油，浸润锅底即可。油热后倒入面糊。
7.用锅铲或汤匙将面糊轻轻推开，摊成薄薄的饼。
8.一面烙熟后翻面，两面都烙出轻微焦黄即可。
这次的食材基本是一人份的量，我摊成了两张薄饼。