前几天做了一瓶草莓酱,昨天用来全做面包了,孩子很是喜欢!草莓的颜色本来就很诱人,再做成果酱,那就更加吸引了。香甜的草莓酱和面包搭在一起吃是一个很赞的组合,秒杀了我家孩子的味蕾!而面包加了淡奶油来做,这样面包会更加松软好吃的,大家值得一试!
1.准备材料
2.将所有主材料按顺序放入面包机内(黄油除外),启动和面程序20分钟。结束后加入软化了的黄油,启动和面程序30分钟。
3.和面程序结束后取出面团,面团发酵至两倍大。 用手指插入面团中,没凹陷就发酵成功了。
4.面团分成9份,盖上保鲜膜静止15分钟。
5.擀皮,包上草莓酱。
6.滚圆,收口朝下放在烤盘上。
7.还做了一个花式的。
8.将做好的面包胚放入烤箱,按发酵键发酵20分钟至两倍大
9.取出刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
10.烤箱175度预热15分钟,中层,上火175度,下火160度烤20分钟。