冬至吃饺子,但我不是很会做饺子,就照着浅小朵学做了几个梅花蒸饺给家人尝尝。结果是又漂亮又好吃。
1.那一张饺子皮,把肉放到中间。
2.把饺子皮折成梅花的花瓣。
3.折成六瓣。
4.用筷子把花瓣分开。
5.再用剪子在每瓣花瓣上剪两刀。
6.在每瓣花瓣上舀上蛋黄。
7.在花瓣中间点上些辣椒酱。
8.水开后,放蒸锅蒸12分钟左右。小心夹出来装盘,放几片芹菜叶或是香菜做点缀。