红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
1.大块牛排入冷水过中焯烫
2.洗净待用
3.蘑菇和胡萝卜切小块待用
4.将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
5.倒入红酒（根据自己口味增减）
6.最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
7.选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成
小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好 盐要最后放入，否则会影响牛排口感