#九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋

－ 准备食材 －

• 普通面粉 400g
• 红糖 60g
• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 水 70g
• 糖粉 290g
• 炼乳 65g
• 鸡蛋清 2个
• 醋 几滴
• 彩色朱古力豆 适量

－ 步骤 －

• 1.首先你要设计一套属于自己的姜饼屋方案，用纸壳剪下来。

• 2.准备食材

• 3.黄油隔水融化加入红糖打至蓬松

• 4.蛋液分两次加入搅拌均匀

• 5.再加入水和炼乳搅拌均匀，筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时

• 6.取三分之二的面团擀成薄片，摆放好模具抠出饼干，剩三分之一做姜饼屋的底部

• 7.抠出来的饼干用叉子插上眼

• 8.烤箱170度预热10分钟，再考20分钟

• 9.2个蛋清加入砂糖搅拌成糖霜

• 10.全部考出来现在开始组建房子喽

• 11.组建好的房子就是你发挥想象的时候了，可以放自己喜欢的圣诞装饰品装饰一下

• 12.最后筛入糖粉就可以了。有喜欢我的加我微信@cui880327

－ 小贴士 －