最近就是喜欢吃肉,一个人的午餐,就简单点,简单点,5分钟搞定!
1.心理作用吧!我蔬菜水果一定会用贝壳浸泡过。
2.泡一泡,就感觉心理舒服了!干净~
3.牛排提前冷藏解冻,抹盐和黑胡椒,腌制15-30分钟。
4.一切准备就绪。大火下橄榄油或黄油,冒烟下牛排,两面各煎一分半钟,然后夹起牛排滚边,就好啦!这个时候是我习惯的7分熟。锅里的油正好煎蔬菜,煎的时候,再放点盐和黑胡椒!
5.接着……开吃!
牛排提前冷藏解冻。