小时候的八月十五，奶奶都会做这种月饼给我吃。可惜本人做面食的手艺不好，只是寻着记忆中的味道尝试。甜的记忆，爱的味道！
1.面粉用一个鸡蛋和一袋牛奶和面
2.别忘了同时加入少许白糖，发面两小时
3.核桃仁放入烤盘，上下火150度烘烤8分钟
4.擀碎，加入白糖
5.将白糖与核桃仁碎搅拌均匀
6.发好的面团分成两份
7.其中一半做成小剂子
8.逐个加入核桃仁做成小饼
9.另一半面团也做成剂子，稍大一圈
10.大号剂子擀好刷一遍食用油，散一层核桃仁，中间放在之间做好的小饼，注意小饼封口的一面朝上，再次散一层核桃仁，把大剂子包好
11.适当调整，随意造型后，上锅蒸15分钟，到时间后后三分钟再打开盖子
12.出锅了，记忆中的味道～
13.这次还尝试做了烤的，月饼表面刷一层全蛋液，烤箱预热三分钟，上下火180度25分钟
14.火有些大，表面颜色不太好
15.一蒸一烤，相同的味道，不同的口感！