番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。蕃茄汁的味道孩子都比较喜欢。我们家两个小朋友每次只要有番茄炒蛋加点肉片就要抢着吃。今天我要把做法分享给各位麻麻，你们是不是也是这么做的呢？我们一起分享哦……
1.肉切片，番茄切块，鸡蛋打散备用。
2.锅内加少量油，把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……
3.锅内加油，放入姜片，大蒜爆香，倒入瘦肉翻炒3分钟，加入料酒！
4.炒到肉变白。
5.加入番茄，再加点盐，一点点白糖，炒至番茄出汁。
6.然后加入鸡蛋翻炒两分钟，撒入一些葱，搅拌起来。加入适量鸡精。
7.就这样做好啦！配上一碗白米饭……好吃看的见哦……