红烧猪骨棒

－ 准备食材 －

• 猪骨棒 2000g
• 糖 2勺
• 玉米油 1勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 20g
• 香菜 20g
• 姜 10g

－ 步骤 －

• 1.在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦

• 2.先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质

• 3.锅中烧开水将猪骨棒焯一下

• 4.猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血

• 5.焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍

• 6.准备花椒和大料、姜、糖

• 7.猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把调料盒和糖放入锅中，再少点几滴醋，开始大火熬制骨棒糖喽

• 8.大约熬制了1个半小时左右改成小火慢熬3个多小时大骨棒汤就熬制成功了

• 9.烀好的猪骨棒大部分肉撕下来蘸酱吃，骨棒就准备红烧喽

• 10.葱、姜、香菜切成需要的形状备用

• 11.锅中倒入底油加热，放入葱、姜爆香

• 12.放入糖炒出糖色

• 13.火不要太急会糊哦

• 14.放入猪骨棒开始翻炒

• 15.加入一品鲜酱油、蚝油添加适量骨棒汤炖五分钟

• 16.汤汁浓稠时放入盐和味精提鲜撒上葱花、香菜即可出锅

• 17.红烧猪骨棒盛入盘中

• 18.好诱惑滴猪骨棒哦营养丰富

• 19.口感那是杠杠滴爽啊

• 20.我是定期不吃就忍不住啊

• 21.搭配爽口的贡桔和香蕉牛奶真是爽歪歪噢

• 22.亲们是不是看得直咽口水喽