糯米烧卖（馄饨皮）

－ 准备食材 －

• 猪里脊 一小块
• 香菇 2个
• 胡萝卜 半个
• 葱花 适量
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 馄饨皮 我是买的现成的馄饨皮
• 糯米 一小把 提前泡好

－ 步骤 －

• 1.糯米蒸好放凉（我的蒸太软了）里脊剁肉泥 胡萝卜香菇切丁

• 2.炒锅放油。葱花爆香后放肉泥 快速打散 变色后加胡萝卜和香菇 炒一会儿

• 3.倒入糯米 使劲翻翻翻 加两勺生抽 一勺老抽 一小勺盐 两小勺糖 拌匀 炒炒炒 然后关火

• 4.用馄饨皮包好 放蒸笼 开锅后一两分钟 皮熟了就可以了

• 5.Duang ！ 出锅喽！

－ 小贴士 －