藜麦营养丰富,土豆饼小朋友都很爱,制作简单,做早餐也很合适
1.土豆洗净放水里烧开,慢慢煮软,捞起去皮,捣成土豆泥。
2.藜麦洗净放水煮开,滤网捞起和土豆泥混合,放入适量低精面粉和盐,保证藜麦和土豆泥可以粘合
3.进油锅小火煎炸,照片是我炸的第一锅,面粉少了就成不了型
4.炸至两面金黄,出锅开吃
低筋面粉量控制好,太少粘不起来一煎就散了,太多饼会变硬