1.原料
2.蒜切片,青椒切成小段
3.香菇用手掰成小块,也可用刀切。
4.锅里先下蒜片,至微微有点黄,这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的,把蒜炒香就可以了
5.加入青椒
6.香菇炒一下会出水,火关小一点烘一下
7.最后加盐和鸡精,出锅