咱家的老公是湿性体质,所以薏米是祛湿消肿的,薏米除了可以煮红豆汤还可以用来煲汤喝。
1.薏米要提前浸泡半小时
2.小排加水煮开后,洗干净小排上的泡沫,这样煮出来汤干净点。
3.换锅水后加入生姜和黄酒继续煮,煮开后转小火闷炖半小时。
4.汤里加入薏米和枸杞,继续小火炖一个多小时。
5.直到汤色变浓即可加盐(根据个人的口感),小煮一会儿就可以关火了。