茄汁杏鲍菇

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杏鲍菇肉质肥厚,营养丰富,口味清淡没什么很大的怪味,最主要的还有一种肉的口感呢。

张小小snow

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、杏鲍菇焯水是为了减少后期炒的时间,并防止炒的时候出水,而且对于不爱吃菌类的人来说还可以去除怪味,但是焯水时间不要太久 2、黑胡椒要少放一点,不然会抢味道 3、我是不太爱吃酸甜口味菜的人,但这个我感觉还是稍微偏甜一点好吃 4、因为番茄酱本身具有一定粘性,所以就不用勾芡了

- 发布于2015-12-16 -

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