1.准备所有材料，按标准配方称好，芝麻和核桃低温烘培十分钟，直至香脆，桂圆干隔水蒸一下到软，提前把阿胶磨粉泡在黄酒里。
2.小火熬制，煮开后迅速加入芝麻核桃红枣和桂圆搅拌均匀，熬好后倒入盘子里。放入冰箱冷藏一小时后可取出。
3.均匀大小切片，每日三小片。
我家的是客家人自己酿的黄酒，很甜的，所以不用加冰糖了