1.取适量糯米粉加入清水揉成面团。
2.红豆沙适量备用。
3.盘中建议涂一层薄油,蒸熟后方便取出面皮。
4.糯米粉用微波炉加热90秒,用来做手粉…
5.上锅蒸15分钟,盖严锅盖,前五分钟大火,后改小火。
6.蒸熟了的糯米面团,冷却后取出放在案板上。
7.把熟糯米粉撒在案板上,做手粉,然后把糯米团均匀铺开……
8.均匀地涂抹一层红豆沙……
9.顺着一边圈起即可,用刀切开就大功告成啦……