冬天的时候总想着吃些肉补肉,虽然我的肉肉已经够多。心里叫着要吃烤翅好多遍,终于寻得一斤翅根,这不,赶紧烤起来。出炉时那一阵阵的香气,口水哗啦啦流,噼里哗啦的吃了五个,打个饱嗝,好满足!
1.鸡翅根洗净控干水
2.加入奥尔良粉和清水拌匀腌制30分钟,期间不时搅拌3到4次
3.烤盘内放入腌好的翅根,剩下的腌汁加入孜然粉和耗油拌匀,刷在翅根上
4.入烤箱中层210度烤制15分钟
5.15分钟后取出反面再刷一层酱汁,入烤箱中层210度烤制15分钟即可
6.就是这个味儿~
7.成品