焦糖布丁

－ 准备食材 －

• 白砂糖 200g
• 鸡蛋 两个
• 淡奶油 适量
• 牛奶 250ml

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.水煮沸放入白糖，熬焦糖

• 3.变成红色起锅加一点水

• 4.把焦糖放入容器

• 5.鸡蛋打散

• 6.一次放入牛奶，淡奶油，白砂糖，轻轻搅拌

• 7.过滤里面的蛋清，口感会更细腻。

• 8.150度烤制50分钟