鲍鱼捞饭（家常版）

－ 准备食材 －

• 鲍鱼 两颗
• 葱 适量
• 姜 适量
• 耗油 适量
• 味淋（口味甜） 适量因为没有黄酒，都没有白酒料酒也可以
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 芹菜 少量
• 芝麻 少量
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.鲍鱼去壳去内脏

• 2.切小丁

• 3.调汁 热锅凉油爆香葱姜， 因为孩子不爱吃葱姜 可以把葱姜从锅里剔去，芹菜切小丁稍微翻炒，然后把调料（糖，料酒，盐，耗油，生抽，加水）都放进锅里，放进鲍鱼丁，烧3-5分钟左右，放了糖和耗油汁会比较浓稠

• 4.收收汁出锅淋到饭上洒上芝麻