梁家妇女——心太软（巧克力熔岩杯子蛋糕)

－ 准备食材 －

• 黑巧克力（75%） 100g
• 鸡蛋 2-3个
• 细砂糖 40g
• 黄油 80g
• 低粉 45g

－ 步骤 －

• 1.把巧克力放到盘里准备隔水融化

• 2.把黄油也加到巧克力一起融化

• 3.3个鸡蛋加上细砂糖打到微微发白，再筛入低粉。

• 4.把巧克力液倒进鸡蛋液里

• 5.将二者搅拌均匀

• 6.倒进纸杯里。烤箱预热180°～220°都可以。温度低就烤久。我是220°烤了9分钟。

• 7.完成。觉得不够甜的话，可以在表面撒些糖粉。