重庆的粉蒸肉实在太美味,特别是家里亲人弄的更是美味,今天自己来制作蒸肉粉
1.1.糯米和大米各一半下锅 2.加入桔皮若干、红辣椒若干个 3.加入香叶、八角、草果、香果等香料若干 4.小火不停的翻炒10到20分钟至金黄色 5.起锅待冷得差不多将香料取出,留下部分桔皮和辣椒用料理机粉碎至粉状待用