什蔬烤羊腿

－ 准备食材 －

• 羊腿肉
• 土豆
• 胡萝卜
• 青椒
• 杏鲍菇
• 洋葱

－ 步骤 －

• 1.羊腿肉切块，放盐，孜然粒，辣椒面搅拌均匀，腌制最少八个小时以上

• 2.烤之前准备蔬菜，蔬菜种类随自己喜好，家里只找到这几种，土豆，胡萝卜，青椒，紫洋葱，杏鲍菇，所有蔬菜切块，杏鲍菇撕成条，放孜然粒，少许盐，辣椒面，橄榄油搅拌均匀平铺在烤盘里

• 3.把腌制好的羊肉平铺在蔬菜上面，烤箱预热190度，烤制一个小时，我用的是长帝的32升烤箱，具体时间温度大家根据自己烤箱适当调整

• 4.当当当当～烤好了，因为羊肉烤的时候还会有肉汁儿和羊油留下来，所以蔬菜吸收了羊肉的味道，很好吃，羊肉很嫩，最后出炉我在面上撒了一层烧烤料和少许香菜，好吃到停不下来

－ 小贴士 －