自制草莓果酱

－ 准备食材 －

• 草莓 细砂糖 柠檬

－ 步骤 －

• 1.草莓洗净，用盐水泡十分钟以上，我这里是三斤

• 2.草莓洗净晾干水分，然后切块，小个多半切，大个切四片！对半对半切

• 3.细砂糖一层一层铺上，拌匀

• 4.放到玻璃盆子里，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏24小时！糖分要足～糖可以增加草莓的保质期

• 5.用大火先煮滚，不停用汤勺搅拌，滚了以后用小火慢慢熬！熬到快成酱的时候挤入两片柠檬的汁～

• 6.成品！玻璃罐要用开水滚烫过，然后自然晾干！再讲熬好的草莓酱倒到罐里

• 7.成品！酸酸甜甜！特别好吃

－ 小贴士 －