茄盒

－ 准备食材 －

• 五花肉 250g
• 茄子 2个
• 啤酒 1瓶
• 葱姜蒜 5g
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 1袋备用
• 蜂蜜 2勺

－ 步骤 －

• 1.五花肉、葱姜蒜、蜂蜜、盐、一起搅拌均匀

• 2.选用的是绿茄子，请首先切段，然后中间切开，切记不要切断！

• 3.肉馅均匀铺平，不要溢出

• 4.成品是这样，

• 5.淀粉和面粉按照一比一的比例，放入鸡蛋和啤酒，把它调成糊状，不要太稀！

• 6.裹上淀粉糊，油烧制六成热，炸至金黄色，捞出

• 7.做好配一个不油腻的凉菜噢

－ 小贴士 －