1.豆腐切块备用,豆腐适先先用盐水泡十分钟
2.准备好各种配料
3.热锅冷油,放入瘦肉
4.接着放入花椒,姜,蒜炒出香味
5.放入脾县豆瓣两勺,黄豆酱一勺
6.放入豆腐,翻动一下,免得沾锅
7.加入一点椒盐,五香粉,翻炒一下,加入一点水,烧开,想要更加入味就烧久—点。
8.最后盛盘,洒上葱花,调味料里已经有咸味,就不要放盐了,重口味的可以在最后放点盐跟辣椒粉